皆さん、こんにちは！
長嶋 建吾です。
今回は来年度、弊社に入社予定の草野君、田代君、沢登さん、福原さん、4名との内定者懇親会を行いました。
場所は、お台場のＴＯＫＹＯ ＢＡＹＣＯＵＲＴ ＣＬＵＢで行いました。
こちらのホテルは会員制ということで4人とも初めて来たと言うことでした。
普段と違った場所でみんな緊張気味でした。
とりあえず、あらためて宜しくお願いしますという事で乾杯！！！！
さて、ここで今日のコースメニューをさらっと紹介！！！！
じゃ～～～ん！！！！
◆キャヴィアをあしらったマグロと帆立貝のタルタル アボカドの軽いクレマと共に
◆２つのフォアグラ : ソテーとトマトのコンポート、テリーヌにカボチャのムースを添えて
◆オマール海老のセージバター風味 桃のソース トピナンブールのクレマ
◆毛蟹とパプリカで和えたタリオリーニ フカヒレのソースを添えて
◆鮑 ゆっくり低温で蒸してから アグロ・ドルチェの照り焼きにレモングラスが香るセモリーノと豚バラ肉のコンフィ
◆黒毛和牛ロース肉のグリリアータ サマートリュフのリゾット 野菜のグラッサーテ
◆シャインマスカットのスープ ブドウのソルベ添え
◆ムースペッシェヴィーニュとフリュイルージュバラの球体ソース
◆コーヒー
普段こんな高級なものを食べたことがない僕はメニューを見ても何がでてくるのかさっぱりわかりません。
しかし、お腹が空き過ぎてしょうがない僕は食べる準備万端です。
食事開始から間もなく、スペシャルゲスト１人目の、松田直樹さんの登場！！！！
少々歓談しやっとみんなの緊張がほぐれたところで２人目のスペシャルゲストの登場で、再びみんなが緊張モードに．．
清木場俊介さんです！！！！
すごいでしょ！？
これにはみんなもびっくり！！！！
もちろん、松田さんの時にもびっくりしてましたが．．
結局、なんだかんだで参加者全員お腹いっぱいで懇親会は終了。
最後にエントランスで記念撮影。
みなさんが入社するまで、定期的に懇親会を開催していく予定でいます。
次回は今回の反省も踏まえつつ、もっとリラックスできるような場所を検討中です。
ではまたお会いしましょう！！！！